Golfbanor räddar miljön och sänker matpriserna….

I sökandet efter sätt att rädda miljön men samtidigt kunna behålla vår livsstil har blickarna vänts mot utvecklingen av förnyelsebara energiresurser. Bioetanol framställs bland annat av grödor som majs och sockerrör, problemet är att detta också är födoämnen. En ökad användning av dessa grödor för framställningen av biobränsle kan riskera att minska matproduktionen och samtidigt driva upp matpriserna. Denna problematik är så allvalig att FN organisationen FAO varnat för att satsningarna på biobränsle kan orsaka svält. Orsaken är att jordbruksmark som annars skulle använts för produktion av livsmedel istället används för produktion av biobränsle, något som driver upp matpriserna.
I Japan pågår just nu en del intressanta projekt som kan lösa denna problematik. Det Japanska jordbruks-, skogs- och fiskeministeriet har tagit tag i problemet genom att utveckla produktionen av japanskt biobränsle. Forskning pågår kring hur biobränsle skall kunna framställas från grödor som inte är födoämnen exempelvis ris- och vetehalm samt från trämaterial. Målet är att dessa alternativ skall kunna användas för att framställa 6 millioner kiloliter av biobränsle i Japan år 2030.
Ytterligare ett intressant projekt är försök att framställa biobränsle från samma gräs som används på golfbanor. Forskare vi Gifu Universitetet har utvecklat en teknik för att påskynda nedbrytningen av cellulosa genom ett kombinera två olika typer av enzymer, vilket gör att biobränsle kan framställas även från gräs. Golfbanor har länge setts som lite av en miljöbov pågrund av de stora vattenmängder som krävs för att underhålla banan. Med denna nya teknik som tar tillvara på det avklippta gräset från golfbanorna så kan en 18 håls golfbana generera bränsle till två bilar under ett helt år.

Anna Korsvik

Hälsa för männen

I vår trendspaning för 2009 ser vi att hälsa kommer stå i fokus, speciellt den breda folkhälsan. Vi ser också att drivkraften till hälsa är huvudsakligen fåfänga. I denna blogg hälsar vi männen välkomna.

Män är mer överviktiga än kvinnorna. Trots det är det kvinnorna som bantar mest, är mest insatta i hälsofrågor och konsumerar flest produkter kring hälsa. Men även männen börjar bry sig. Det är inte längre omanligt att vara intresserad av hälsa och viktminskning. Och det börjar synas på produktutvecklingen. För att vara fördomsfull…..vi kommer se mer high-tech och bioprodukter inom området hälsa.

Enligt GI Viktkontroll, som gick igenom sitt medlemsregister, såg de att de hade 15% män som medlemmar och att dessa män främst bodde i storstäderna. Majoriteten av medlemmarna, kvinnorna, så visade sig de motsatta. 4 av 5 medlemmar bodde utanför storstäderna. Även medelåldern skilde sig åt. Den genomsnittlige medelåldern för mannen är 28 år och bland kvinnorna 42 år. Det är också bland den yngre gruppen män acceptansen för såväl skönhetsprodukter som bantning och hälsa blivit rumsrent.

I England har olika apotek erbjudit män hälsokontroller med nedslående resultat för folkhälsan. I Sverige talar landsting och kommuner om hur vi skall förbättra folkhälsan bland vår stora rekordgeneration 55+, men också bland de yngre. De yngre har till och med sämre hälsa än 55-65 åringar.

Nu lanseras alltfler produkter inom området hälsa som är ett måste för män:
* Olika widgets för hälsa. Exempelvis finns idag kaloriräknare för öl, vin och drinkar som lätt laddas ned i telefonen. För att hjälpa oss ytterligare översätter den inte bara kalorier i siffror utan också i motsvarande. Visste ni den spännande nyheten att ett glas vin motsvarar en flottyrmunk?Testa dig själv på http://www.bbc.co.uk/radio/alcohol/2008/calories.shtml

Potentiell marknad: Vi kommer nog se mer kalorisnål alkohol i framtiden liksom klockor och telefoner som hjälper oss att hålla koll på inte bara stegen och pulsfrekvenser utan även kaloriinnehav i det vi stoppar i oss.

* Totalkoll genom en ”The Overall Health Balance Scale”
Den japanska viktkontrollen ger dig upplysningar om vad som väger vad på din kropp liksom din ämnesomsättning. Du får utöver BMI veta fettet under huden, fett kring dina organ, hur mycket muskler du har och som sagt, ämnesomsättning. Efter alla värden är tagna ger den dig uppgifter om hur vältränad du är på en skala 1-5 utifrån din ålder.
Potentiell marknad: Bredvid alla hälsocoacher förutspår vi en explosion av tekniska prylar som ovan nämnda. Idag finns hälsovågar som ger dig fett och muskelvikter, men gissar att vi vill veta ännu mer samt få snabba tips på hur vi förbättrar vår hälsa.

*För de lata kan en vibrerande våg vara ett alternativ. Forskare vid State Univeristy i New York har upptäckt att små vibrationer förhindrar att fett bildas. Så i motsats till att träning förbränner fett så reducerar vågens vibrationer att fett bildas.

* Skräddarsydda coacher. Här är det såväl personliga, virtuella som högteknologiska som gäller. De personliga coacherna kommer att möta oss på oväntade platser. De teknologiska kommer guida oss genom löparrundor och andra träningsområden. En sådan är det brittiska Audio Fuel. Den ger dig musik anpassade efter olika träningspass. Tekniken registrerar också intensiteten i dina steg eller hopp och en audiocoach kliver in med sin röst och coachar, tipsar och peppar dig genom passet. http://www.audiofuel.co.uk/

Potentiell marknad: Det har funnit en hel del hälsocoacher inom olika träningscenter, men nu kommer vi möta dem i våra ica-butiker, skönhetsbutiker och troligen apotek. Tekniken kommer förse oss med diverse virtuella och audiocoacher med registrering av allt vi göra.

DIANA UPPMAN

Fy katten eller du är vad du äter?

Det som inte dödar härdar, uttrycket har vi alla hört många gånger och ofta i association till mat, under 1980-90 talet växte många upp med kalaspuffar eller O’boy och vit ost fralla till frukost. Det enda som möjligen kunde döda i matväg var det svarta på korven när man grillade den över öppen eld. Idag kan i princip allt döda i mataffären möts vi av förpackningar där det står nu utan tillsatt socker, salt, fett och så vidare. Detta är en stor trend i västvärlden medan det i Afrika står: ”Extra sugar extra fat added”, men det är en annan historia. Det senaste vi kunnat se på hyllorna i våra matbutiker är produkter märkta med utan E följt av diverse nummer. Allt oftare hör vi också vänner och kollegor som blivit känsliga och allergiska för diverse tillsatser, lite krasst är ”Matallergi den nya utbrändheten”. Den som köper ekologisktodlat är inte bara miljövän utan visar också på en viss status, man hänger med och ser efter sin kropp och sin själv genom att undvika olika tillsatser. Vad kommer då nästa trend att bli för konsumenten som söker livsmedel utan tillsatser?Svaret är djurfoder. Kattmat innehåller bara kött, grönsaker, spannmål, fett och mineraler medan en vindruva är besprutat med 28 olika bekämpningsmedel och skinkan på smörgåsen innehåller inte mindre än åtta olika tillsatser. I hund- och kattmat är tillsatser som azofärger, glutamat och sötningsmedel förbjudna. Av det 315 godkända tillsatserna i människors livsmedel är ca 180 förbjudna att använda i djurfoder.Kom ihåg, du är vad du äter… Miaaoouu

ANNA KORSVIK

Google, flygindustrin och bilindustrin har något gemensamt……

Måste säga att det är med stor förvåning.... och jag vet, det borde inte vara så, men konstaterar att jag överraskades av fysikern Alex Wissner-Gross bomb häromdagen. Hans bomb: Det är googlandet, inte flyget eller bilen, som är den verkliga miljöboven. Varje sökning på Google orsakar, enligt Wissner-Gross, 7 gram koldioxidutsläpp på grund av den energi företagens datacentraler gör av med. Två sökningar skulle därmed motsvara energiåtgången att koka en kanna te, grovt förenklat. I relationen att det sker tvåhundra miljoner sökningar varje dag på Google så börjar vi komma upp i större siffror. Ser vi till IT sektorn i sin helhet ger den samma svarta energiavtryck som flygindustrin, enligt Alex Wissner-Gross. Vad som ger mest avtryck är de komplicerade sökvägarna en sökning tar. Om ni söker på exempelvis carbon footprint så kan sökningen vandra iväg över hela världen för att leta bästa och snabbaste svaret, via en eller flera servrar.
Jag måste erkänna mig lite förvånad, men vi ska absolut reflektera över det. Det jag undrar över är: Vi pratar till exempel om att boende tar 40 % av energiåtgången i samhället, men genererar 7 % CO2 avtryck. Bilen står för ca 70 % av CO2 avtrycken. Hur kan man jämföra bränslen från bland annat flyg och bil med exempelvis grön energi i våra nät? Är detta medräknat i studien. Jag gjorde hela 4 sökningar för att få svar (nu vet jag inte vad vardera träff genererar för CO2 avtryck), men mer vågar jag inte gräva i frågan. Det intressanta med nyheten, förutom som en viktig reflektion på vad vi gör dagligen, är att vi pratat om bilindustrins och flygindustrins kraftiga nedgång och ibland starka ord som deras död. Vad kommer hända med alla 2.0 och 3.0 visioner nu? Och hela det kommunikativa samhället som bär de flesta av våra värderingar och beteenden idag. Jag måste nog söka vidare för att får svar hur mätningen av varje googlesökning sker…..Om någon vet mer, snälla maila mig eller tyck till nedan. Jag tror vi kommer få betydligt fler diskussioner i denna fråga.
Diana Uppman

Konsumtion för Tusen och en natt

De flesta har nog sett Tele 2 reklamen med den unge affärsmannen som gör affärer i USA, där många företag tillämpar Casual Friday’s och i Japan där omslaget på paketet är viktigare än innehållet. Det handlar om att göra affärer men också om kulturmöten eller om det vill sig illa kulturkrockar. Det största kulturmötet, förhoppningsvis inte kulturkrocken, som vi kommer att få följa den närmsta tiden USA:s president Barack Obama som sträcker ut sin öppna hand till Iran, bara en sådan sak som att skaka hand är inte alltid en självklarhet inom den muslimska kulturen, vilket väckt debatt med tv- serien Halal Tv. I The Economist illustreras detta möte med en Obama med utsträckt hand och Mahmoud Ahmadinejad blir varnad för att den store satan sträcker ut sin klo för att gripa tag om de Iranska ledarnas halsar…Även om vi gärna förundras och drar historier över andra kulturer exempelvis Rysslands vodka drickande till lunch så är det få kulturer och världsdelar som blivit så mystifierade som Mellanöstern. Många av våra föreställningar om Mellanöstern härstammar från Tusen och en Natt. Men varför skall vi lägga energi på att förstå denna region och kultur? Några orsaker är; Mellanöstern är världens största oljeproducent, här finns oroshärdar med flertalet globala aktörer. De konflikter som utspelar sig i regionen får konsekvenser globalt bland annat genom globala migrationsströmmar. Fler turister kommer att lockas till Egyptens dykvatten och Dubais lyxshopping.Det handlar om förståelse, en förståelse som kan skapa framtidens affärer, exempelvis har svenska handlare nu så smått börjat få upp ögonen för Ramadan. Svensk handel räknade 2008 med ökad omsättning på runt en miljard kronor under Ramadan. Men ännu har svenska butiker inte insett att Ramadans avslutning eid al- fitr innebär mycket mer än dadlar, det skulle kunna vara samma köpfest som kring julen. Under Ramadan utsmyckas hemmen, barnen får leksaker och vuxna köper gärna nya kläder för att vara fina inför släkt och vänner. Men riktad reklam, extra erbjudanden skulle fler kunna lockas till butikerna. Men det handlar om mer än så, alla konsumenter vill bli sedda och det talas allt mer om service, helhets erbjudanden och kundfokus ändå glöms en kundgrupp som direkt omfattar nära 500 000 människor som gärna konsumerar och gör affärer bort.

Anna Korsvik